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Beignets de Banane

 

4 bananes

1 sachet de levure

15 ml de lait

100g de farine

3 oeufs

75g de sucre

 

Coupe la banane dans le sens de la longeur, puis en deux (ça ne doit pas être trop long ni trop court, sinon ça ne tient pas)

 

Mélangé levure, lait, farine, oeufs et sucre.

Chauffé l'huile, mettre les morceaux de banane dans la pâte, puis dans l'huile.

 

Dès que c'est bien doré le sortir et le sucrer.