Feel&Food

Croquette Mozza

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- 20 boules de mozzarella

- de la chapelure

- de la farine

- 2 oeufs

- sel, poivre et basilic séché

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Mélangé la chapelure, sel poivre et basilic, puis trempé une fois la boule de mozza dans la farine, puis l’œuf et la chapelure.

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Formé une belle boule, puis trempé les dans l'huile de friture.