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Galette de petits pois sauce yaourt

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Pour la sauce :

- 2 pot de yaourt à la grèque

- 1 jus de citron

- Coriandre

- sel, poivre

- huile d'olive

- ail en poudre

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Pour la farce :

- 260g de petits pois

- 2 oeufs

- 1 oignon

- zeste du citron

- 100g de feta

- 50g de farine

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Mélanger le yaourt, le jus de citron, la coriandre, le sel le poivre, l'huile d'olive te l'ail.

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Faire cuire les petits pois, préparé dans un bol le 2 œufs, l'oignon coupé, les zeste du citron, la feta coupé en dé et la farine.

Mélangé et ajouté les petits pois un peu écrasés.

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Faire des galettes et les faire frire dans de l'huile d'olive chaude.

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