Feel&Food

Hachi parmentier

 

400g de hachis de boeuf

des lardons

1 oignons

de la purée de pomme de terre (2 sachets)

du gruyère rapé

de la chapelure

sel et poivre

 

Mélangé le hachis, l'oignon coupé finement, les lardons, sel et poivre.

 

Préparer à par la purée, soit à l'ancienne avec des pomme de terre cuite à l'eau puis réduit en purée, ou les flocons dans du lait et de l'eau chaude.

 

Mettre la purée sur le hachis, rajouter le gruyère dessus, puis astuce croustillante, mettre un peu de chapuelure sur le dessus.

 

AU four pendant 1h à 200°