Feel&Food

Rôti façon Orloff

- 1 rôti de porc d'environ 1 kg
- 5 tranches de poitrine fumée de porc
- 5 tranches de gruyère
- 1 tranche de tomate
- sel, poivre

- Sauce pour rôti

Accompagnement au choix (champignons, carottes, oignons, frites etc...)
 

Préchauffez le four.

Prétranchez le rôti en laissant environ 2 cm de fond.
Glisser entre chaque "tranche" de porc : de la poitirne fumée, du gruyère.
Disposez le rôti dans un plat beurré, rajoutez sur le rôti quelques noisettes de beurre, salez, poivrez et mettez une tranche de tomate sur le dessus.
Enfournez pour 1 heure de cuisson.

Sinon il y a à des rôti déjà tout prêt qui sont très bon aussi.