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Saumon sauce au beurre et 3 riz

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- 1 pavé de saumon

- du riz sélection

- pour la sauce  :

    1) en sachet tout fait

    2) • 150 g de beurre doux
        • 5 cl d'eau
        • 50 g de crème fouettée
        • 1/2 jus de citron

Versez l’eau dans une casserole.

Faites chauffer jusqu'à ébullition.
Incorporez le beurre détaillé en petits cubes en fouettant énergiquement.
 Hors du feu assaisonnez du jus de citron, salez, poivrez puis incorporez la crème fouettée.

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