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Tarte aux légumes

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- 1 pâte brisée

- 25cl de crème fraiche liquide

- 3 oeufs

- 1 bouquet de brocolis

- 4 carottes

- 2 courgettes

- 1 poivron rouge

- du gruyère râpé

- du chèvre selon les gouts

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Faite chauffé les légumes : brocolis et carottes dans l'eau chaude, courgette et poivrons avec un peu d'oignon dans une poêle.

Mélangé la crème liquide les oeufs avec un peu de sel du poivre et des herbes aromatiques, puis rajouté les légumes cuits avec le gruyère.

Mettre la préparation sur la pâte puis au four pendant 30à 40 min.